Name: Ácido α-Cetoglutárico
Brand: Natural Field Co., Ltd.
Availability: InStock

Ventajas del ácido α-cetoglutárico

Múltiples calificaciones de certificación.

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20 años de experiencia en ingredientes nutricionales y de salud.

Detalle del ácido α-cetoglutárico

Yo. Estructura y propiedades químicas

1. Características estructurales: es un α-cetoácido y su nombre químico es ácido 2-oxoglutárico. Su fórmula química es C5H6O5.

2. Propiedades físicas-Por lo general, es un polvo cristalino o cristalino blanco. Es soluble en agua, ligeramente soluble en etanol e insoluble en éter. Tiene una cierta acidez porque el grupo carboxilo en su molécula puede ionizar iones de hidrógeno.

II. Papel en los organismos

1. papel en el ciclo del ácido tricarboxílico (ciclo TCA): En el proceso del metabolismo aeróbico de la respiración celular, el ácido α-cetoglutárico es un producto intermedio clave del ciclo del ácido tricarboxílico. Se genera por la descarboxilación oxidativa del ácido isocítrico bajo la acción de la isocitrato deshidrogenasa. Luego, el ácido α-cetoglutárico continúa participando en reacciones posteriores y sufre una reacción de descarboxilación oxidativa catalizada por el complejo α-cetoglutarato deshidrogenasa para generar succinil-CoA. Este proceso produce coenzima I reducida (NADH) y dióxido de carbono. NADH puede entrar en la cadena de transporte de electrones para producir ATP (trifosfato de adenosina). -Por ejemplo, en las mitocondrias del cuerpo humano, el ciclo TCA está funcionando constantemente, y el ácido α-cetoglutárico es como una "estación de transferencia", promover el proceso de metabolismo energético y proporcionar energía para las células.

2. metabolismo de aminoácidos-α-ácido cetoglutárico también es muy importante en la síntesis y catabolismo de aminoácidos. Se puede interconvertir con algunos aminoácidos mediante transaminación. Por ejemplo, una reacción de transaminación reversible puede ser catalizada por glutamato deshidrogenasa entre glutamato y ácido α-cetoglutárico. En esta reacción, el glutamato pierde un grupo amino y se convierte en ácido α-cetoglutárico, y al mismo tiempo, el ácido α-cetoglutárico gana un grupo amino para generar glutamato, que juega un papel clave en el mantenimiento del equilibrio de los aminoácidos en el cuerpo.

3. Asociación con otras vías metabólicas: también está relacionada con algunas otras vías metabólicas. Por ejemplo, en el proceso de síntesis de glutamina, el ácido α-cetoglutárico puede participar como materia prima. En algunos tejidos, la glutamina sintetasa utiliza iones glutamato y amonio y consume ácido α-cetoglutárico para sintetizar glutamina, que es de gran importancia para el transporte y Metabolismo del amoníaco.

α-Ketoglutaric Acid

Certificado de ácido α-cetoglutárico

Ltem	Especificación	Resultado	Método
Ensayo	> 99.00%	99.5%	HPLC
B1Afatoxina B1	≤ 5.0ppb	Se ajusta	LCMS
Apariencia	Polvo fino	Se ajusta	Organoléptico
Color	Polvo blanco	Se ajusta	Organoléptico
Olor y sabor	Característica	Se ajusta	Organoléptico
Características físicas y químicas
Tamaño de partícula	95% a través de malla 80	Se ajusta	Tamizado
Pérdida en el secado	≤ 5.0%	3.8%	USP
Ceniza	≤ 5.0%	3.2%	USP

Densidad suelta	Valor real	0,51g/'ml	USP
Densidad apretada	Valor real	3.2%	USP
Disolventes Residuales	Valor real	0,51 g/ml	USP
Residuo de plaguicidas	Valor real	0,69G 'ml	USP
Metales pesados	≤ 10ppm	Se ajusta	USP
Plomo (Pb)	≤ 1.0ppm	Se ajusta	USP
Arsénico (As)	≤ 1.0ppm		USP
Mercurio (Hg)	≤ 0,1 ppm	Se ajusta	USP
Cadmio (Cd)	≤ 1.0ppm	Se ajusta	USP
Microbiológicos. Pruebas
Recuento total de placas	<5000cfu/G	Se ajusta	USP
Ycast y molde	≤100cfu/G	Se ajusta	USP
E.Coli.	Negativo	Negativo	USP
Salmonella	Negativo	Negativo	USP
Estafilococos	Negativo	Negativo	USP
Conclusión	Confomm al estándar interno

Entrega y envío

Aceptamos International Express -- Fedex/DHL/UPS, envío aéreo y envío marítimo, podemos enviar a todo el mundo, incluso a algunas áreas remotas, como áreas remotas de Rusia, países cerca de los polos norte y sur.

Alpha Ketoglutarate